Menjadi Sri Mulyani dengan Belajar dari Kopi

Admin Raksabumi, 27 September 2023

Selamat datang di kursus singkat tentang ekonomi, di mana kita akan belajar bagaimana membuat pilihan saat keinginan manusia yang tidak terbatas bertemu dengan sumber daya yang terbatas. 

Penawaran dan permintaan menunjukkan bagaimana orang-orang mengoordinasikan keputusan mereka dengan berkomunikasi melalui harga. "Penawaran" merujuk pada jumlah barang dan jasa yang dihasilkan oleh penjual pada harga tertentu. "Permintaan" merujuk pada berapa banyak barang dan jasa yang konsumen bersedia beli pada harga tertentu. 

Mari kita asumsikan bahwa hanya ada satu kedai kopi di pasar. Tetapi, ada 100 orang yang minum kopi. Harga kopi adalah $3 per cangkir, dan setiap orang minum satu cangkir per hari. Hal ini bisa diilustrasikan dengan diagram yang menunjukkan harga per cangkir kopi di sumbu vertikal dan jumlah cangkir kopi yang dikonsumsi di sumbu horizontal.

Pada harga $3, ada 100 cangkir yang diminta. Kini, menurut Anda, berapa banyak cangkir kopi yang akan diminum oleh 100 orang ini jika harga satu cangkir naik menjadi $8? Sementara pada harga $3, 100 orang minum satu cangkir kopi, pada harga $8, mungkin hanya 30 orang yang melakukannya. Dan pada harga $12, mungkin hanya 10 orang yang tertarik untuk membeli.

Namun, pada harga $1 per cangkir, permintaan bisa naik menjadi 150 cangkir sehari, karena beberapa orang dari 100 pelanggan asli ini sekarang minum dua cangkir atau lebih. Inilah yang  oleh para ekonom disebut sebagai kurva permintaan. Hal ini menunjukkan berapa banyak jumlah yang diminta untuk setiap harga yang berlaku. Biasanya, kurva ini menurun karena ekonom mengasumsikan bahwa semakin rendah harga, maka semakin tinggi jumlah barang dan jasa yang diminta.

Kurva penawaran menunjukkan jumlah barang atau jasa yang penjual bersedia sediakan pada harga tertentu. Kurva ini biasanya naik, karena semakin tinggi harga, semakin banyak yang dipasok. Seperti yang kita tahu, pada harga $1, orang di pasar meminta 150 cangkir sehari. Namun, pemiliknya sudah membayar $1.20 untuk biji kopi per cangkir. Ini berarti dia tidak bisa menjual cangkir dengan harga hanya $1.

Jika harganya $12 per cangkir, pemilik dapat mempekerjakan dua karyawan tambahan, sambil memasok hingga 150 cangkir. Sayangnya, hanya 10 pelanggan yang akan membeli pada harga tersebut. Dan itu tidak cukup untuk menutupi biaya bisnisnya. Titik manisnya adalah $3.

Pada biaya ini, pemilik dapat mempekerjakan satu karyawan dan dengan senang hati memasok 100 cangkir sehari yang diminta pada harga tersebut. Penawaran dan permintaan dalam satu grafik terlihat seperti ini: Pada harga $12, pemilik dapat memasok 150 cangkir. Tetapi hanya 10 orang yang akan membeli cangkir kopi pada harga tersebut. Pada $1, dia tidak dapat memasok apapun. Tetapi permintaan akan mencapai 150 cangkir kopi. Dua kurva ini bertemu pada $3 dan 100 cangkir. Sekarang mari kita asumsikan keadaan berubah.

Musim sangat panas, dan hujan sangat sedikit, sehingga banyak tanaman kopi mati. Panen yang buruk menghasilkan pasokan biji kopi yang sedikit. Akibatnya, lebih banyak pedagang mengajukan penawaran untuk jumlah biji yang terbatas, dan ini menyebabkan kenaikan harga. Pemilik kedai sekarang membeli biji dari petani dengan harga $2 untuk biji per cangkir.

Apakah dia masih bisa menjual dengan harga $3? Dia mencoba dan memutuskan untuk melepaskan karyawan dan mulai melayani kopi sendiri. Tetapi dia tidak bisa memenuhi permintaan semua pelanggannya. Jika pemerintah memaksa dia untuk tetap mempertahankan harga, seperti yang dilakukan beberapa pemerintah melalui kontrol harga, maka mengantre akan menjadi bagian dari kehidupan setiap orang.

Untuk mengurangi waktu tunggu bagi klien-kliennya dan mengimbangi biaya biji yang meningkat, pemilik memutuskan untuk menaikkan harga kopi menjadi $4.5. Kurva penawaran sekarang bergeser ke kiri, dan pada $4.5, kedai akan menjual 70 cangkir kopi per hari.

Biasanya, semakin tinggi harga jual suatu barang, semakin banyak orang yang bersedia menyuplainya. Ini berarti kemungkinan akan ada lebih banyak persaingan segera. Dalam kehidupan nyata dan dalam pasar bebas, jika Anda minum kopi dengan harga $4.50, itu bukanlah dasar perhitungan ekonomi, tetapi hasil dari tarian tak berujung dari uji coba dan kesalahan antara penjual dan pembeli yang membawa mereka mencapai kesepakatan tidak tertulis tentang apa yang paling baik bagi keduanya. Fenomena ini disebut sebagai harga yang muncul.

Sebelum kita merangkum, perlu dicatat bahwa ekonom membedakan antara "jumlah yang diminta" dan "permintaan." Perubahan dalam "jumlah yang diminta" terjadi karena perubahan harga, seperti yang kita jelajahi ketika harga turun dan jumlah yang diminta meningkat. "Perubahan permintaan" terjadi ketika lingkungan berubah.

Mari kita bayangkan bahwa banyak orang di pasar menjadi lebih peduli dengan kesehatan dan berpikir bahwa kopi buruk. Jika hal itu terjadi, seluruh kurva permintaan akan bergeser ke bawah, dan pada harga $3, tidak ada yang membeli kopi kecuali hanya 40 orang. 

Mari kita merangkum: Penawaran adalah jumlah yang disediakan oleh setiap harga. Sedangkan Permintaan adalah jumlah yang dibeli pada setiap harga. Harga Akhir adalah hasil dari kesepakatan yang muncul. Jika Anda ingin membantu kami memahami harga kopi hari ini, silakan bagikan pemikiran Anda di komentar di bawah ini! Cari Grafik Harga Kopi dan Anda akan menemukan grafik yang menunjukkan harga kopi dalam Dolar AS. Lalu beritahu kami: Berapa harga satu kilogram kopi hari ini? Apa yang menurut Anda menjadi alasan yang menyebabkan fluktuasi harga dalam 5 tahun terakhir?